จดหมาย ทางการเงิน

ขายออนไลน์ของผักผลไม้สด upstages ตลาด เชอร์รี่แชนนอน ขายออนไลน์ของผักผลไม้สด upstages ตลาด ชั้นนำของเกษตรกร SA ผักผลไม้สดได้เกิดการแลกเปลี่ยนซื้อขายออนไลน์สำหรับผักและผลไม้ที่สามารถหลีกเลี่ยงของประเทศ 19 ตลาดเมืองตาม แลกเปลี่ยนประตูฟาร์มที่มีสำนักงานใน Meyersdal ใกล้แอลเบอร์ตัน, เริ่มต้นเมื่อสามปีก่อนและตอนนี้กำลังเพลิดเพลินกับมูลค่าการซื้อขายเฉลี่ยต่อเดือนมากกว่า R10m เกษตรกรการผลิตการค้าโดยตรง MD ธีโอ Botha กล่าวว่าความคิดคือ "รูปแบบธุรกิจใหม่" ที่ได้รับความสนใจจากผู้ผลิตผู้ซื้อและตัวแทนทั่วทุกมุมโลก ในปีที่ผ่านมาทางการเงินของ บริษัท ที่ดำเนินการมากกว่า 3000 การซื้อขายมูลค่าประมาณ R125m "มันเป็นไปอย่างดี" เขากล่าว "มันได้รับแจ้งจากค่าใช้จ่ายสูงในการขายผ่านตลาดการผลิตเช่นเดียวกับลักษณะการเปลี่ยนแปลงของการซื้อขายสินค้าอาหารสดใน SA "ตลาดเช่นตลาด Joburg ใช้เวลา 5% ของราคาขายและตัวแทนใช้เวลาอีก 7,5%. ที่ 12.5%​​ ในการรวมและเกษตรกรบางส่วนไม่ได้ทำกำไรสุทธิที่มากจากการขายผลผลิตสด." ด้วยค่าใช้จ่ายในการป้อนข้อมูลการเลี้ยงสูงมากและเพิ่มขึ้นตลอดเวลามันเป็นก้อนใหญ่ที่เกษตรกรจ่าย. " Botha กล่าวว่าร้านค้าปลีกจำนวนมากโดยเฉพาะซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ที่มีการติดต่อโดยตรงกับเกษตรกรหรือมีเกษตรกรที่ทำสัญญาในการผลิตสำหรับพวกเขา แม้ว่าผลประกอบการของตลาดทางกายภาพแบบดั้งเดิมจะเพิ่มขึ้นเขากล่าวว่าสัดส่วนของผักผลไม้สดรวมปลูกใน SA ถูกขายผ่านตลาดเหล่านี้จะลดลง ปีที่ผ่านมาตลาดผักผลไม้สดรวมใน SA ตามสถิตินีลเซ่นเป็นมูลค่า R31,2bn นี้ R10,6bn (34%) คือการซื้อขายผ่านตลาดผักผลไม้สด R9,4bn (30%) และถูกส่งออก R11,2bn (36%) ถูกขายผ่านช่องทางอื่น ๆ รวมทั้งร้านค้าปลีกและค้าส่ง แลกเปลี่ยนประตูฟาร์มต้องการที่จะเติบโตส่วนแบ่งการตลาดในส่วนหลังและช่วยอุตสาหกรรมในการสร้างราคาอ้างอิง "ปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะไปจากเกษตรกรโดยตรงกับร้านค้าปลีก" Botha กล่าวว่า สัดส่วนที่ลดลงของการผลิตการซื้อขายผ่านตลาดเขากล่าวว่าเป็นสาเหตุของความกังวลเกี่ยวกับความน่าเชื่อถือและความเกี่ยวข้องของราคาอ้างอิงที่มีการจัดตั้งขึ้น เขาตั้งข้อสังเกตว่าในปี 2010 น้อยกว่า 45% ของการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งรวม SA ถูกขายในประเทศตลาดผักผลไม้สดเมื่อเทียบกับเกือบ 62% ในปี 1981 ผ่านการเจรจาต่อรองระหว่างผู้ผลิตและผู้ซื้อ, อำนวยความสะดวกโดยตัวแทนตลาดผักผลไม้สดเป็นประหนึ่งหลัก ปัจจัยการผลิตราคา "ถ้ามีแนวโน้มลดลงอย่างต่อเนื่องบางขั้นตอนราคาอ้างอิงเหล่านั้นกำลังจะกลายเป็นที่ไม่เกี่ยวข้อง. มันคือเหตุผลที่ตัดสินใจโดยนำเกษตรกรผลิตเพื่อสร้างตลาดเสมือนจริงสำหรับการซื้อขายโดยตรง. มันจะสร้างราคาอ้างอิงรองซึ่งเราเชื่อว่าจะกลายเป็น ราคาอ้างอิงหลักในเวลา. "ผู้ถือหุ้นของแลกเปลี่ยนเป็นผู้ผลิตชั้นนำขององค์กรผู้ผลิตตัวแทนผักผลไม้สดและอื่น ๆ ทอมแวน Zyl ซีอีโอของกลุ่มผู้ผลิต ZZ2 กล่าวว่าแนวโน้มเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตที่จะใช้เวลาที่ดีที่สุดในการผลิตออกจากฟาร์มออกที่มีคุณภาพที่ยากจนที่สุดในตลาดผักผลไม้สด - "แต่ราคาจะขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะไปสู่​​ตลาด" เขาบอกว่าจุดมุ่งหมายหลักของการแลกเปลี่ยนคือการตั้งราคาว่า "ทุกคนจากผู้ผลิตไปยังผู้บริโภคสามารถที่เกี่ยวข้องกับและความไว้วางใจ" "เกษตรกรจะสามารถที่จะเห็นว่าถ้าราคาที่พวกเขาจะได้รับต่ำเกินไปพวกเขาจะต้องดำเนินการเพื่อปรับปรุงการผลิตของพวกเขา. ในระบบปัจจุบันที่พวกเขาเสียทรัพยากรโดยการใช้แผนไม่มีมูลความจริงเพื่อความอยู่รอด." เขากล่าวว่าแม้ว่าแลกเปลี่ยนประตูฟาร์มในปัจจุบันคือการเรียกเก็บเงินค่านายหน้า 3% เพื่อให้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายเมื่อปริมาณการเติบโตนี้จะลดลง เขา envisages ขั้นตอนที่คณะกรรมการการแลกเปลี่ยนในการซื้อขายจะลดลงต่ำเป็น 0.1% "มีความจำเป็นสำหรับศูนย์กระจายสินค้าต้นทุนต่ำสำหรับผักผลไม้สดเป็น. ผมเชื่อว่ามีจะเป็นสถานที่สำหรับการตลาดทางกายภาพ แต่บางทีเราไม่จำเป็นต้อง 19 ของพวกเขาใน SA." A "ตลาดการทำงานที่ค้นพบราคา" เขากล่าวว่าอยู่ในความสนใจที่ดีที่สุดของผู้ผลิตเช่นเดียวกับผู้บริโภค "ด้วยสถานการณ์ปัจจุบันสังคมจ่ายค่าใช้จ่าย. ฉันไม่ต้องการที่จะวาดภาพตัวเองเป็นเทวดา แต่ในความเป็นจริงความพยายามที่จะให้ราคาลงสำหรับผู้บริโภคในขณะที่ตัดออกค่าใช้จ่ายที่กินไปที่ผลกำไรของเกษตรกร." ค่าใช้จ่ายที่กล่าวว่า Botha รวมถึงการขนส่งและชิ้น 12,5% สูญเสียให้กับตลาดและตัวแทน. "มีความเรียบง่ายของการบริหารงานและการคาดการณ์ของรายได้ของเกษตรกรเพราะของความโปร่งใส." ด้วยการผลิตส่งตรงจากผู้ขายให้กับผู้ซื้อไม่มี ขอบเขตของบุคคลที่สามที่จะเข้าครอบครองของสินค้าและมีส่วนร่วมในธุรกิจใด ๆ เล่ห์เหลี่ยม. " ในทางปฏิบัติระบบการดำเนินงานผ่าน "การผลักดันการจัดหาและความต้องการดึง" Botha กล่าวว่า "เกษตรกรผลิตภาพที่เขามีอยู่และตัวแทนแล้วตลาดไปยังผู้ซื้อในอนาคต. หรือผู้ซื้อต้องการอัพโหลดผลิตและตัวแทนของพวกเขาแล้วมันตรงกับสิ่งที่เขาสามารถจัดหาและเจรจาราคา." เขาบอกว่าในตลาดทางกายภาพผลิตจะเสียบ่อยหรือกล่องไม่กี่ที่ผ่านมามีการปล่อยให้ไปในราคาที่ต่ำ "ทุกสิ่งที่ส่งผลกระทบต่อเกษตรกรที่ได้รับออกมา. มันไม่ได้เกิดขึ้นกับเรา." เขายอมรับว่าการจัดลำดับของการผลิตเป็น "ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุด" ด้วยสินค้าที่มองไม่เห็นโดยผู้ซื้อ แต่บอกว่าชื่อเสียงของเกษตรกรแต่ละคนเป็นเดิมพันและทำงานได้ดีเป็นสำหรับการป้องกันที่มีคุณภาพ "จนถึงขณะนี้เรายังไม่ได้มีปัญหาในช่วงการจัดลำดับและมีคุณภาพที่ตัวแทนแลกเปลี่ยนประตูฟาร์มไม่สามารถแก้ไข. เรามีพันธมิตรที่ตรวจสอบคุณภาพ Sitco ซึ่งสามารถใช้ในการระงับข้อพิพาทต้องควรเกิดขึ้น." Botha ชี้ให้เห็นว่าร้านค้าปลีกขนาดใหญ่ที่ไม่เคยจ่ายเงินสดสำหรับการผลิตเพื่อให้พวกเขายังคงมีเงินของพวกเขาหากพวกเขาไม่พอใจกับคุณภาพ "และในข้อเสนอเงินสดเงินที่จะจัดขึ้นในความไว้วางใจโดยตัวแทนจนกว่าจะได้รับการจัดส่งสินค้า. เป็นประกันบางส่วนสำหรับผู้ซื้อ." Joburg ตลาด COO ม. ค. Mocke บอกว่ามันคือ "ไม่น่าจะสูง" ว่าแพลตฟอร์มการซื้อขายเสมือนจะทำให้ตลาดทางกายภาพออกจากธุรกิจ "แพลตฟอร์มเสมือนทำงานได้ดีเมื่อชาวนาเดียวสามารถส่งรถบรรทุกสามารถบรรทุกเต็มรูปแบบให้กับผู้ซื้อเพียงครั้งเดียว. แต่ก็เป็นทำไม่ได้และค่าใช้จ่ายสำหรับเกษตรกรที่จะส่งมอบโหลดขนาดเล็กจำนวนของผู้ซื้อ. โดยไกลที่สุดของผู้ซื้อต้องการซื้อปริมาณที่น้อยกว่า . เฉพาะผู้ซื้อขนาดใหญ่มากเช่นกลุ่มซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีความสามารถในการซื้อรถบรรทุกสามารถบรรทุกเต็มรูปแบบของผลิตภัณฑ์. " เขาบอกว่า "ไม่มีผลกระทบที่จะมองเห็นได้ใน Joburg ตัวเลขตลาด" จากการดำเนินงานแลกเปลี่ยนประตูฟาร์ม แพลตฟอร์มทางกายภาพยังให้บริการเช่นห้องเย็นและสิ่งอำนวยความสะดวกที่สุกแพลตฟอร์มการซื้อขายเสมือนไม่สามารถเขากล่าวว่า "แพลตฟอร์มเสมือนมีเพียงระบบไอที. แพลตฟอร์มทางกายภาพให้ค่าที่ดีมาก." Mocke Joburg กล่าวว่าตลาดมีการตรวจสอบชั้นและผู้บริหารที่ตรวจสอบอย่างต่อเนื่องตัวแทนผักผลไม้สด "เพื่อป้องกันการทุจริต"